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芹菜叶怎么做好吃
平时，很多人都喜欢吃一些青菜，特别是减肥的人。它的热量很低，就算吃多了也不容易长胖，对身体很好，芹菜就是其中一种。它的营养非常丰富，身上很多部位都可以吃，比如茎。平时大家觉得这种菜只有茎部可以吃，其实它的叶子也是可以吃的，很美味,跟着来看看。
芹菜叶怎么做好吃
平时，很多人在吃的时候，都喜欢把它的叶子去掉，只吃它的茎。但它的叶子营养也非常丰富，做法也很多，比如清炒。搭配其他东西一起吃，会更容易被吸收，比如鸡蛋。首先将它洗干净，放在碗里备用。
再打几个鸡蛋去碗里，搅拌均匀，加一点盐和胡椒，多拌几次，然后放在冰箱里冻几分钟。先炒鸡蛋，熟了后，再把芹菜的叶子放进去炒，几分钟就可以吃了。它的热量很低，经常吃，可以让身体内的脂肪燃烧得更快，还可以让人更白，特别适合在晚上的时候吃。
也可以和鸡蛋一起煲汤来吃。首先，将它洗干净，准备几个鸡蛋和香油。放适量的水进锅里，煮开后，把叶子放进去，鸡蛋打进去，搅拌均匀，再煮10分钟，搅拌一下，加些盐就可以吃了，口感很鲜，很美味。很适合减肥的人吃，不管是老人还是小孩都可以吃。夏天的时候吃，还可以预防中暑。
也可以和木耳一起凉拌来吃。首先，准备好材料，芝麻、香油等。将它的叶子洗干净，切成丝那样的形状;再把木耳放在清水里泡一下，最好提前一个晚上泡乱圆，泡完之后，要用水多洗几遍，再放入开水里烫几分钟，拿出来沥干水分，切成丝的形状轿陪颤。和芝麻一起搅拌均匀，加入香油，拌均匀就可以吃了，非常美味，营养也很好。
芹菜叶豆腐脑也非常好吃，首先将它磨成豆浆，再加水煮开，等它变凝固之后就可以吃了。在吃时，也可以把它放在冰箱里冻一下，特别是夏天的时候，再撒上一些花生油就可以吃了，很美味。
芹菜叶面条怎么做
首先，要准备好材料，意面、鸡蛋、洋葱等。再将叶之洗干净切小，打几个鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，撒一些盐，放几分钟。再将意面放在煮开的水里，煮到变软的时候，再打入鸡蛋，放一些盐煮10分钟，就可以把它拿出来了。把一些香油撒在它上面就可以吃了，也可以放些番茄酱、洋葱一起炒，变色后，就可以吃了，非常美味。
凉拌芹菜叶怎么做
首先，要准备好材料，辣椒、白糖等。再备些麻油、醋，口感会更丰富。洗干净菜叶后，把它放在开水里，烫几分钟再捞出来，放在一边备用。再将其他的配料调好。将陈醋、白糖一起拌均匀，就可以把它倒入菜中间，就可以吃了，配饭或粥都可以，特别适合在早上的时候吃。在做时，最好去掉一些比较老闭败的叶子和老杆，挑一些较鲜嫩的叶子，口感会更好，因为叶子里有一种独特的味，所以不用加太多调味料。平时，在购买时，最好买一些叶子比较大，颜色较绿，有光泽，质感好的，才不会那么容易断，吃起来也会更脆、更甜。不要买那些比较干扁、叶子薄的，很难吃，没有甜味。
芹菜叶的营养价值
它对身体很好，营养成分比芹菜茎都高。研究表明，它里面的一些维生素远远超过了其他的菜，比如胡萝卜。还有一些钙元素，经常吃，对身体很好。还能降低血糖，预防高血压的症状。把它凉拌来吃，还能安神，对情绪很好，不那么容易生气和烦躁。还利尿、消肿等，特别适合一些减肥的人吃。它的纤维素也非常高，能预防很多癌症，对皮肤也很好。
它里面的铁元素非常丰富，经常吃，可以治疗贫血等症状。还让人的眼睛更好，头发更黑，更浓厚。它的叶子有很多酸性的东西，对痛风有很好的缓解作用。它的锌元素也非常多，还能避孕，减少精子的数量。对肝和骨头也很好，经常吃，还能降低体内的脂肪。它里面的卢丁，可以治疗便秘的症状，搭配花生米一起吃，营养更丰富。
上面就是关于芹菜叶的一些知识，搭配各种各样的东西吃都很好，很容易被吸收，而且不会那么容易长胖。在那么多的蔬菜中，营养是很丰富的。所以平时在吃的时候，不要再把它的叶子摘掉了，它是一种很健康的东西。
芹菜叶怎么做好吃又简单
好吃的芹菜叶的步骤：
主料：芹菜叶150克。
辅料：鸡蛋1个、食盐1克、面粉适量、食用油5克。
1、将芹菜叶摘下，放水里浸泡几分钟能去除农药残留。
2、芹菜叶洗净，稍微切几刀。
3、打入一颗鸡蛋，再放入适量盐拌匀。
4、要少量多次的放入面粉。
5、备知裂拌匀，面粉不要太多，能起到黏合作用就行了，面粉多的猛蚂话饼子会又厚又硬，口感也不好。
6、不粘锅倒入少许油，小火加热，用铲子把芹菜糊摊成厚薄均仿闭匀的圆饼形状。
7、待一面上色后再翻面，煎至两面金黄即可。
芹菜叶怎么吃 芹菜叶凉拌怎么做好吃
芹菜叶可以炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、做瘦肉汤等。比如做瘦肉汤，准备青菜叶、瘦猪肉片、食盐、食用油、味精、生抽、高度白酒、生姜等，先用生抽、食用油、料酒腌制瘦肉20分钟左右，然后锅里加入适量的水，放入食用油、生姜等，烧开后倒入瘦肉和芹菜叶，几分钟后加入食盐、味精调味即可。如果想了解更多与“芹菜叶怎么吃”相关的内容，可以继续往下阅读。
怎么吃芹菜叶
1、芹菜叶炒鸡蛋：准备鸡蛋、芹菜叶、食盐、食用油等，芹菜叶清洗干净切成碎末，鸡蛋打散，加入芹菜叶、食盐激耐搅拌均匀，先热锅倒入冷油，然后把食材倒入锅中炒熟即可。
2、芹菜叶煎鸡蛋饼：准备面粉、鸡蛋、芹菜叶、食盐、食用油、胡椒粉等，芹菜叶焯水后切成碎末，把鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉加到芹菜叶中，并加入适量的水搅拌均匀，先热锅倒入冷油陆铅租，然后倒进去煎熟即可。
3、如果是用芹菜叶做汤或炒鸡蛋，芹菜叶一般不用焯水，如果是做煎饼，焯水后会更好，一般开水焯烫1分钟左右就可以了。
4、大多数人在吃芹菜的时候只吃茎部，不吃叶子，其早兆实它的叶子也是可以食用，而且味道也不错，扔掉确实有点浪费。
芹菜叶凉拌怎么做好吃
凉拌芹菜叶可以这么做：准备芹菜叶、蒜末、食盐、生抽、陈醋、小米椒、芝麻油等，芹菜叶先焯水挤干水分，然后把蒜末、食盐、生抽、陈醋、小米椒、芝麻油加进去并搅拌均匀即可。
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