tangshenmengchon 大家好，本文章分享一下关于蓝虾，蓝色淡水小龙虾多少钱一斤的问题，都是我花很多的时间进行精心归纳整理的内容，希望对你有帮助。
蓝色淡水小龙虾
蓝色淡水小龙虾
蓝色淡水小龙虾，小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，夏天渗行是吃小龙虾的最好季节，在各大城市的大街小巷，经常能闻到麻辣小龙虾的诱人气味。下面来介绍蓝色淡水小龙虾。
蓝色淡水小龙虾1
大家所熟知的小龙虾，原名“克氏原螯虾”在引入中国后，经过几十年的发展，如今成为夜市中最火爆的美食之一。
现在大家外出吃饭，不论是路边摊还是星级酒店，都会有麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾的存在。
为了满足市场上的需求，原本泛滥成灾的小龙虾迫不得已被人工养殖，沦为现在夜市中的“扛把子”。
中国引入澳洲淡水龙虾，至今已有20多年历史
在澳洲这篇肥沃的地区内，总会出现一些奇奇怪怪的生物，这种叫做“澳洲淡水龙虾”的生物，自从20世纪80年代的时候，澳洲开始尝试人工养殖。
据悉，澳洲淡水龙虾分布在澳洲的东北部和北部，由于它的颜色偏向蓝色，也被叫做“淡水蓝虾”。
大家所看到的克氏原螯虾，一般都是以红色为主，淡水蓝虾也算是小龙虾的一个远方亲戚，在长相上除了颜色和体型之外，基本上是一样的。
早在20世纪90年代初，我国广东省就曾开始引进淡水蓝虾，那时候只是在测试期间，并且在努力驯养淡水蓝虾，通过各种方式，不断掌握淡水蓝虾的一些习性和特征。
淡水蓝虾未来或将取代小龙虾地位？
根据这些年的人工养殖发现，澳洲淡水龙虾有不错的适应能力，并且它的生长周期较快，第一年养殖，年终之前就能收获。
另外由于它的食性较杂，个头大做姿，倒是能作为不错的经济物种。
据悉，一只成年的淡水蓝虾可重达一斤，比普通的小龙虾大8倍左右，如此巨大的差异让淡水蓝虾脱颖而出。
个头大的好处，无疑就是出肉率较高，大家在吃小龙虾的时候都会吃不饱，一人吃个两三斤小龙虾才会有一些饱腹感。
可是淡水蓝虾的出肉高达45%，也就是说一只一斤的淡水蓝虾，就能吃到225克的龙虾肉，至于会有多少肉的话，大家也可以自己想象一下。
从各种方面来看，澳洲淡水龙虾比克氏原螯虾更加具有竞争力。
为何市场上看不到这些淡水蓝虾？
本身淡水蓝虾就是一个名贵的龙虾品种，相对于普通小龙虾而言，淡水蓝虾早就能脱颖而出了，可是即使生活在广东省内的小伙伴们，也见不到这些家伙，这是咋回事呢？
其实可不是我在骗人，广东省的确是中国引进澳洲淡水龙虾的主要地方，只不过由于一些因素，导致澳洲淡水龙虾并未普及。
虽然澳洲淡水龙虾至今也有20多年的引进历史，但是在养殖面积上有所欠缺，尤其是以养殖技术为主，它的养殖方式与小龙虾不同。
另外虾苗并未完全普及，也就造成了即使有大量的养殖场想去养殖，但是没有虾苗也就不能饲养，因此市场完全没有打开。相信未来淡水蓝虾不断普及后，小龙虾的地位或许就会被淡水蓝虾给取代，当然要是淡水蓝虾刚上市的’话，价格肯定高出不少。
蓝色淡水小龙虾2
淡水小龙虾的营养成分
淡水小龙虾是一种养分富厚的水产食材，它以及其他虾类食材同样含有多种人体必须的矿物质，还含有大量的蛋白质与维生素，平常人们食用淡水小龙虾可以吸取多种人体必须的营养成分，能滋补身材，也能缓解身体虚弱。
淡水小龙虾镁元素含量高
淡水小龙虾中含有多种对于人体有利的微量元素，此中微量元素镁的含量对比高，这种物资可以直接作用于人类的心脏，也能掩护人类的心血管体系，能清算血液中的胆固醇，防备动脉硬化，还能进步心脏功效，平常时常食用可以防备高血压以及心肌梗死等常见疾病的产生。
淡水小龙虾钾和磷的含量高
微量元素钾与磷也是淡水小龙虾中最首要的营养成分，加这种微量元素可以调治人类神经，能进步神经康健，也能防备中风以及高血压的产生，而微量元素磷则能修复受损的器官，也能为多个器官提供能量与活气，可以调治人体内部的酸碱均衡。
蓝色淡水小龙虾3
小龙虾的营养价值
1、淡水小龙虾蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，脂肪含量相对较低。据测定，脂肪含量为1.9%，比青丛胡哗虾、对虾、罗氏沼虾都低。其脂肪大多数是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，容易被吸收，同时具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
2、氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含量有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。
3、龙虾还含有助于儿童发育（智力、体力）必需的氨基酸——组氨酸。
4、占体重5%左右的肝脏（俗称虾黄）、则更是味道鲜美，营养丰富，虾黄中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、微量元素等。
5、淡水小龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。淡水小龙虾中矿物质总量约1.6%，其中钙、磷、纳及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
沼泽蓝虾养殖方法有哪些需要注意呢
首先，在水源充芦弊足的地方建一个虾塘。水深约为1.5米。用生石灰或漂白粉进行消毒。可在池塘中放置一些瓦片或树枝作为附件；然后注入约30-50厘米的水，施以适量的牛、羊、马粪，培养饲料生物。当水温稳定在20℃以上时，养虾苗，期间投喂人工颗粒饲料；最后，要加强养殖期间水质的调节和控制，并加强防病。
虾池的建设，虾池可建在有充足水源的地方。适宜的水深为1-1.5米。池塘底部应平整，防渗效果好。呈长方形，东西走向，一般以1-3亩为宜。彻底清理池，放养前，应将虾苗清洗干净，并用生石灰或漂白粉进行消毒，有利于杀灭泥鳅、青蛙、野杂鱼等。在饲养蓝虾时，还有许多其陪兄族他因素需要注意。例如，它们会定期脱壳。这时，不要把壳拿出来。它们会自己吃，因为壳里有大量的钙元素。蓝虾一天两次可以吃得很饱，但不要喂得太多，否则过多的残渣会破尘橡坏水中的营养物质，最后，记得定期换水，保持水中的空气含量。
晚上，在沟渠中均匀地喷洒灭蚁灵，然后在岸边埋设地下笼子。第二天早上，就可以抓到爬进笼子里晕倒的小龙虾。虽然这种方法可以抓虾，但对小龙虾的毒性特别大，会直接晕倒，甚至死亡。同时，无论是用清水冲泡还是煮熟，留在体内的毒药都不能完全清除。因此，最好少用，以免食用后中毒。
凤仙花的应用方法。防治棉花害虫。棉铃虫在卵孵化期前和幼虫侵袭棉铃芽前喷洒。每亩喷洒25-50毫升，用量为20%元。这一浓度也可用于有效控制粉红铃虫在孵化高峰期的危害。同时，还可防治红蜘蛛、小建桥虫、金刚钻、卷叶虫、蓟马、蝽蟓等害虫。棉花蚜虫每亩用20%EC10-25毫升，蚜虫量大时应增加。
虾为什么是蓝色
因为是文莱蓝虾，没污染。
南美蓝对虾原产于拉丁美洲的太平洋沿岸，主要分布于墨西哥太平洋沿岸。文莱国家种虾实验中心1997年从美国Super Shrimp Group引进蓝对虾品种后，投入大量的资金和人敬漏力，委任专门的机构国家渔业局种虾实验中心的技术力量从事种虾的选育工作。同时不断引进美国原种进行复壮，避免近亲繁殖。
扩展资料
蓝虾生长在热带和亚热带海域中，适宜温度范围18℃~32℃，最适生长水温为24℃~30℃薯稿物，水温超过32℃时对其生长不利，当温度在20~24℃时，蓝虾只能保持正常生长率的50%~75%，但在管理良好的生长环境中，当温度下降到18~20℃也能获得比较满意的生长率。
蓝虾属于广盐性对虾，在15‰~45‰的盐度范围，蓝虾的生长和存活都不受影响。经常栖息在泥沙质底层，昼伏夜出，喜静怕惊。
蓝虾较早进入了日本餐饮市场，日本水产贸易商优先将蓝虾推介给日本中高端餐厅，在激烈的市场竞争中，逐步被日本餐饮界所认可，被日本餐饮界数液作为刺身虾的食材。由于蓝虾的肉质紧致鲜嫩，浅蓝色的优美外形，日语中被称为“天使的海老”，因此也被俗称为天使蓝虾。
蓝虾养殖对水和温度的要求蓝虾是淡水虾还是海水虾
1、蓝虾对水质的要求非常高，因此在养殖期间要加强水质的调节、控制，虾苗入池后30天左右，要保持水位在40-60cm左右，后期再逐渐加深水位。2、蓝虾适宜温度为18-32°C左右，最适生长水温为24-30°C左右。3、蓝虾属杂食性浮游动物，一般爱摄食水生昆虫、水草、藻类，以及饼类、米糠、麸皮等。
一、蓝虾养殖对水和温度的要求
1、蓝虾对水质的要求比较严格，因此在养殖期间必须要加强水质的调节、控制。虾苗入池后30天左右，水位要保持在40-60cm左右，后期可以再逐渐加深水位。8-9月时可加至最大水位，注水时要用尼龙筛绢网袋进行过滤，避免敌害生物到池内。在夏季时可每隔3天左右换1次水，每次换15-20cm左右即可。池内可安装增氧机调节水质，一般池水以淡绿、油绿为宜，如果发现水质变差，一定要及时大量换水。
2、蓝虾的适宜温度为18°C-32°C左右，最适生长水温为24°C-30°C左右，如果水温超过32°C就会对其生长产生不利。当温度为20°C-24°C左右时，蓝虾就只能保持50%-75%的正常生长率，但在管理良好的生长环吵团顷境中，即使温度下降到18°C-20°C左右蓝虾也能获得比较满意的生长率。
3、蓝虾属于杂食性浮游动物，一般喜欢吃水生昆虫、水草、藻类，以及饼类、米糠、麸皮等。在放苗后20天内可给其投喂蛋黄、豆渣、豆浆等，6-9月时可给其投喂人工配合颗粒饲料，不能投喂粉状饲料。一般饲料蛋白质含量要在30%以上，饲料的粒度、长度，分别为0.3cm和1-2cm左右即可。
二、蓝虾是淡水虾还是海水虾
1、蓝虾属于海水虾。养殖时要先建立虾池，虾池可建设在或竖水源充足的地方，适宜水深为1-1.5米左右，池底要平坦、防渗性好，长方形，东西走向，一般以1-3亩为宜。虾苗放养前要先用生石灰，或漂白粉进行清塘消毒，这样有利于杀灭泥鳅、青蛙、野杂鱼等。池中可放入一些瓦块、树枝等，并种植一些水草，这样有利于虾苗附着。附着物、隐蔽物要占池塘面积的20%以下。
2、一般在4月底或5月份，当池内水温稳定在20°C以上即可放养虾苗，放养之前需要挑选体质健壮、无病伤、规格整齐的虾苗。如果单升陆养蓝虾，每亩可放养2-3cm左右的虾苗共10000-15000尾。鱼虾可混养，但要以虾为主，每亩放养2-3cm左右的蓝虾苗共8000-10000尾，再配养不与虾争食的鲢鳙鱼50-120尾即可。
3、在生长季节，每日投饲量可占池塘虾总重的5%-7%左右，一定要坚持定质、定时、定量投饲，可沿池塘四周均匀泼洒，并根据天气及虾的摄食、活动等情况进行增减。每隔15天可泼洒1次生石灰使池水达到20ppm的浓度，或泼洒漂白粉使池水达到1ppm的浓度，这样有利于起到预防疾病的作用。
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